Krémová kukuricová polievka
Polievky-
4
porcie -
30
minút -
ľahká
obtiažnosť
Suroviny:
Na oleji vo väčšom hrnci opečieme nadrobno nasekaný zeler a cibuľu nakrájanú na mesiačiky. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky, mrazenú kukuricu a zeleninu zalejeme zeleninovým vývarom. Polievku varíme pod pokrievkou približne 20 minút do zmäknutia zeleniny. Následne ju rozmixujeme ponorným mixérom, vlejeme do nej kokosové mlieko a dochutíme ju soľou a mletým čiernym korením. Polievku necháme ešte krátko prebublať a podávame ju dozdobenú kokosovým mliekom, chilli, petržlenovou vňaťou a konzervovanou kukuricou.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
Na 1 porciu, vyjdú z nej 4 porcie
Kalórie: 248
Bielkoviny: 7 g
Sacharidy: 30 g
Tuky: 12 g
Fotogaléria:
