Recepty
Dezerty
Dezerty
Broskyňovo-čokoládové muffiny
Suroviny
- 60 g celozrnnej špaldovej múky
- 60 g jemných ovsených vločiek
- 25 g kakaa
- 140 g odtučneného gréckeho jogurtu
- 60 ml javorového sirupu
- 2 vajíčka
- 100 ml mlieka (mandľové/kravské)
- 40 g horkej čokolády
- 300 g broskýň
- 1 ČL kypriaceho prášku
- 1 ČL škorice
Postup prípravy
- V miske najprv zmiešame suché suroviny: múku, ovsené vločky, kakao, škoricu a kypriaci prášok.
- Potom pridáme mokré suroviny: vajíčka, grécky jogurt, javorový sirup, mlieko a jednu ošúpanú broskyňu, ktorú sme rozmixovali na pyré.
- Na záver vmiešame nasekanú horkú čokoládu a nadrobno nakrájanú broskyňu.
- Cestom naplníme silikónové formičky na muffiny a pečieme ich pri teplote 18
°C približne 25 minút.
NUTRIČNÉ HODNOTY
na 1 muffin, z celkového množstva ich vyjde 12
Kalórie: 106
Sacharidy: 4 g
Bielkoviny: 17 g
Tuky: 3 g
