Hlavný chod

Kuracie prsia s brokolicou

Náročnosť nízka
4 Porcie 25 Minút
Postup prípravy

Suroviny

  • Kuracie prsia 500 g
  • Brokolica 500 g
  • Smotana na varenie 250 ml
  • Nastrúhaný parmezán 50 g
  • Jarná cibuľka 2 ks
  • Cesnak 3 strúčiky
  • Olivový olej 2 PL
  • Čierne korenie mletá podľa chuti
  • Soľ podľa chuti
  • Ryža ako príloha

Postup prípravy

Brokolicu rozoberieme na ružičky, stonky nakrájame na menšie kocky a brokolicu uvaríme nad parou, bude jej stačiť 5-7 minút. Kuracie prsia očistíme, nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Mäsko sprudka orestujeme na väčšej panvici a pridáme k nemu najemno nasekaný cesnak a jarnú cibuľku. Za občasného miešania opečieme a prilejeme smotanu. Do omáčky vmiešame aj najemno nastrúhaný parmezán a necháme ho roztopiť. Vmiešame aj naparenú brokolicu, podľa potreby prilejeme trochu vody, okoreníme, osolíme a odstavíme z plameňa. Kura s brokolicou podávame napríklad s ryžou.

Nutričné informácie

na 1 porciu, z receptu nám vyjdú 4 porcie 

Kalórie: 366

Bielkoviny: 38 g
Sacharidy: 15 g

Tuky: 20 g

Aktuálny leták Budúci leták