Recepty
Dezerty
Suroviny
- 3 vajíčka
- 100 g špaldovej celozrnnej múky
- 140 g hladkej múky
- 70 g trstinového cukru
- 60 ml repkového oleja
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- 1 ČL vanilkového extraktu
- Náplň: 600 g jabĺk (už nastrúhaných)
- 1 balenie vanilkového pudingového prášku
- 350 ml polotučného mlieka
- šťava z 1/2 citróna
- 2 ČL škorice
Postup prípravy
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do hustej peny, do ktorej vmiešame olej, preosiatu múku, kypriaci prášok a vanilkový extrakt. Hustejšie cesto rozdelíme na polovicu a jednu z nich rovnomerne rozotrieme na dno plechu (36×27 cm) vystlaného papierom na pečenie. Cesto
dáme piecť na 1
minút pri teplote 180 stupňov. Medzitým jablká ošúpeme, nahrubo nastrúhame a premiešame s citrónovou šťavou, škoricou, 40 g cukru a 1 ČL pudingového prášku. Zvyšný puding rozmiešame v mlieku s cukrom a uvaríme ho do zhustnutia. Na predpečené cesto navrstvíme nastrúhané jablká (šťavu nepoužijeme, no jablká nie je potrebné žmýkať). Na vrstvu jabĺk rozotrieme ešte teplý puding a naň rovnomerne rozotrieme zvyšné cesto. Koláč pečieme dozlatista, približne 25 minút pri teplote 180 stupňov. Pred krájaním ho necháme úplne vychladnúť.
Nutričné informácie
Na 1 kúsok, z celkového množstva vyjde 20 kúskov
Kalórie: 142
Bielkoviny: 3 g
Sacharidy: 24 g
Tuky: 4 g
