Recepty
Dezerty
Dezerty
Srdiečka z lístkového cesta plnené krémom a jahodami
Suroviny
- 1 zrolované lístkové cesto
- vajíčko
- 250 g jahôd
- 250 g mascarpone
- 40 g vanilkového cukru
- 130 ml smotany na šľahanie
- jahodový džem
Postup prípravy
Na krém si spolu vymixujeme do tuha mascarpone, vanilkový cukor a smotanu na šľahanie. Z lístkového cesta vykrojíme srdiečka. Uložíme ich na plech s papierom na pečenie. Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a môžeme prípadne posypať cukrom. Pečieme pri teplote 22
stupňov cca 15 minút do zlata. Necháme vychladnúť a zúbkovaným nožom prerežeme. Na spodnú časť nanesieme džem. Ozdobnou špičkou navrstvíme krém, dozdobíme jahodami a na vrch uložíme vrchnú časť srdiečka. Pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjde cca 6 ks.
Kalórie: 423
Bielkoviny: 6 g
Sacharidy: 29 g
Tuky: 14 g
