Recepty
Hlavný chod
Hlavný chod
Cestoviny srajčinovou omáčkou alososom
Suroviny
- 300 g cestovín penne
- 2 PL olivového oleja
- 300 g filet lososa s kožou
- 1 konzerva krájaných paradajok (400 g)
- 100 ml smotany na varenie
- 100 g cherry paradajok
- 5 strúčikov cesnaku
- Soľ a mleté čierne korenie Hrsť čerstvej bazalky + na dozdobenie
Postup prípravy
Lososa osolíme, okoreníme a v hlbšej panvici ho na olivovom oleji opečieme dozlatista z oboch strán (najskôr kožou nadol). Hotového lososa odložíme zatiaľ bokom. V tej istej panvici opečieme nadrobno nasekaný cesnak a cherry paradajky prekrojené na polovice. Po chvíli pridáme konzervu krájaných paradajok a povaríme ich približne 5 minút. Následne pridáme nasekanú bazalku, smotanu a omáčku dochutíme soľou a korením. Na záver do panvice pridáme uvarené cestoviny podľa návodu, všetko spolu premiešame a odstavíme z plameňa. Cestoviny podávame s lososom, ktorého vidličkou natrháme na menšie kúsky a čerstvou bazalkou.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z celkového množstva vyjdú 3
Kalórie: 646
Bielkoviny: 35 g
Sacharidy: 75 g
Tuky: 22 g
