Nátierky

Vajíčková pomazánka

Náročnosť nízka
8 Porcie 30 Minút
Postup prípravy

Suroviny

  • 5 vajec
  • 120 g krémového syru (napríklad Lučiny)
  • 1 PL dijonskej horčice
  • 1 PL majonézy
  • Trocha citrónovej šťavy
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • 2 hrste čerstvej pažítky

Postup prípravy

Vajcia uvaríme natvrdo, 9 minút od bodu varu. Po uvarení vajíčka schladíme v ľadovej vode a ošúpeme. Každé vajíčko nakrojíme a žĺtky oddelíme od bielkov. Žĺtky vidličkou roztlačíme a vymiešame ich dohladka s krémovým syrom. Bielky nakrájame na malé kúsky, pridáme ich k žĺtkovej zmesi a premiešame. Do pomazánky ďalej pridáme horčicu, majonézu, soľ, mleté čierne korenie a nadrobno nakrájanú pažítku. Pomazánku na záver dochutíme troškou citrónovej šťavy a podávame ju s čerstvým pečivom.

Nutričné informácie

Na 100 g, z celkového množstva jej vyjde 450 g

Kalórie: 156
Bielkoviny: 9 g
Sacharidy: 3 g
Tuky: 12 g

Aktuálny leták Budúci leták