Recepty
Šaláty
Šaláty
Šalát sbroskyňami aprosciuttom
Suroviny
- 120 g mixu šalátových listov
- 1 mozzarella (120 g)
- 3 zrelé broskyne
- 20 g mandľových plátkov
- Na dressing: 20 ml olivového oleja
- 30 g medu
- šťava z 1 citróna
- zopár lístkov čerstvej mäty
- mleté čierne korenie
- soľ
Postup prípravy
Šalátové listy premiešame s mozzarellou nakrájanou na menšie kúsky, natrhaným prosciuttom, a broskyňami nakrájanými na mesiačiky. Na dressing zmiešame olej s medom, citrónovou šťavou a najemno nasekanou mätou. Dressing dochutíme soľou, korením a nalejeme ho na šalát. Šalát ešte jemne premiešame, rozdelíme do misiek a podávame ho s nasucho opraženými plátkami mandlí.
Nutričné informácie
Na 1 porciu, z receptu vyjdú 2
Kalórie: 535
Bielkoviny: 29 g
Sacharidy: 37 g
Tuky: 31 g
