Svieži nektarinkový šalát s pekanovými orechmi a Feta syrom

Šaláty

syr feta (80 g)

nektarinky (4-5 ks)

šalát (300 g)

olivový olej (4 PL)

jablčný ocot (2 PL)

med (1 PL)

červená cibuľa (1 ks)

mleté čierne korenie

Pod studenou vodou si umyjeme ovocie a zeleninu. Nektarinky a červenú cibuľu nakrájame na plátky a premiešame so šalátovým mixom.
V miske si pripravíme zálievku zo 4PL olivového oleja, 2PL jablčného octu, 1PL medu a štipky čierneho korenia.
Pekanové orechy si krátko opečieme na suchej panvici, aby vynikla ich unikátna chuť a aróma. Horúce orechy pridáme do šalátu.
Feta syr nakrájame na kocky alebo ho jednoducho rozmrvíme v rukách rovno do šalátu. Pridáme na vrch šalátu a dochutíme štipkou čierneho korenia
Šalát môžeme podávať :)

Zdielať