Vegánske gnocchi so sušenými rajčinami
Hlavný chod-
3
porcie -
20
minút -
ľahká
obtiažnosť
Suroviny:
Na oleji zo sušených rajčín krátko opečieme cesnak nakrájaný na plátky a sušené rajčiny nakrájané na menšie kúsky. Prilejeme rajčinovú passatu, vodu a pridáme gnocchi, ktoré uvaríme domäkka (cca 5 minút). Následne pridáme baby špenát, ktorý necháme ho zvädnúť. Pridáme nahrubo nasekanú bazalku, rastlinnú smotanu a na záver gnocchi dochutíme soľou a mletým čiernym korením. Podávame ich ešte teplé, dozdobené bazalkou.
NUTRIČNÉ INFORMÁCIE
Na 1 porciu, z receptu vyjdú 3
Kalórie: 526
Bielkoviny: 16 g
Sacharidy: 87 g
Tuky: 12 g
Fotogaléria:
